Dolcebetulla, il dolcificante naturale in grado di rivoluzionare la tua vita: Vivi sano ma con gusto.

- Dolce come lo zucchero
- 40% di calorie in meno
- Sano per i denti
- Adatto ai diabetici

Non rinunciare a una vita dal sapore dolce, impara a dolcificare con intelligenza
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DolceBetulla (xilitolo)

é un dolcificante naturale a base di materie prime vegetali. Possiede lo stesso sapore ed aspetto dello zucchero, oltre alla sua stessa dolcezza. I suoi effetti positivi per la salute orale e per i diabetici lo rendono molto apprezzato. In Scandinavia lo “zucchero di betulla“ gode già da 70 anni di grande popolarità quale alternativa allo zucchero:

  • È dolce e gustoso proprio come lo zucchero
  • Da usare come lo zucchero 1:1 (senza retrogusto)
  • Aiuta a mantenere i denti sani
  • Ha il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero
  • È adatto ai diabetici

DolceBetulla é composto da xilitolo puro di provenienza europea, estratto dalle fibre ricche di nutrienti della corteccia di betulla. In natura, lo xilitolo non si trova solo nella corteccia di betulla ma anche in molta frutta e verdura. Il fegato umano ne sintetizza quotidianamente circa 15 grammi.

DolceBetulla é ideale per cucinare, dolcificare bevande, marmellate e dessert. Per seguire le ricette, basta semplicemente sostituire lo zucchero con la stessa quantità di DolceBetulla.

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DolceBetulla e Salute orale

DolceBetulla (xilitolo) ha un effetto benefico anche sulla salute dei denti, a differenza dei normali dolcificanti contrasta l’insorgenza della carie e ostacola la formazione della placca e l`accumulo del tartaro. Il consumo quotidiano di DolceBetulla favorisce un alito fresco e ostacola la formazione di infezioni nel cavo orale.

Numerosi sono gli studi scientifici che evidenziano una relazione positiva tra salute orale e xilitolo, primo fra tutti lo studio condotto da Kauko K. Makinen e Arie Scheinin dell´Universitá di Turku in Finlandia, i quali per primi scoprirono che lo xilitolo (zucchero del legno) é un valido alleato nella prevenzione delle carie.

Per maggiori informazioni vedi: Xilitolo uno zucchero amico dei denti

DolceBetulla e Diabete

DolceBetulla (xilitolo) é un edulcorante che grazie al suo basso indice glicemico può essere utilizzato nell’alimentazione per diabetici. Questo dolcificante é completamente naturale, essendo estratto dalla corteccia della betulla.

In molto Paesi come la Finalndia viene impiegato ormai da molti anni nelle diete per diabetici al posto dello zuccher: Il corpo umano non richiede insulina per metabolizzare lo xilitolo, di conseguenza il dolcificante naturale produce una minore risposta glicemica rispetto al saccarosio.

Per maggiori informazioni vedi: DolceBetulla “Xilitolo” nemico del diabete

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Betulla zucchero

DolceBetulla e Qualità

DolceBetulla (xilitolo) è un prodotto di grande qualità composto da materie prime di origine vegetale. Lo xilitolo utilizzato viene estratto unicamente da fibre ricche di nutrienti della corteccia di alberi di betulla di provenienza europea.

La produzione del dolcificante naturale DolceBetulla avviene in stabilimenti controllati e certificati situati in Finlandia e in Austria. La corteccia viene in primo luogo spezzettata e cotta: in questo modo lo zucchero si separa dalla corteccia. Il prodotto cosí ottenuto viene lavato, in modo da rimuovere eventuali residui. Il risultato é una qualitá di xilitolo pura al 100%.

Per maggiori informazioni vedi: Xilitolo: Produzione e qualitá

Cos`e` lo xilitolo?

Lo xilitolo è un tipo di zucchero naturale presente in molta frutta e verdura, inoltre il corpo umano è in grado di sintetizzarlo. Giornalmente infatti, il nostro fegato ne produce circa 15 grammi.

La sua produzione su ampia scala inizió a partire dal XIX secolo, dopo aver compreso che questo zucchero naturale era in grado di apportare benefici alla salute orale e che poteva essere utilizzato anche dai diabetici. Nel corso degli anni ci sono stati molti studi scientifici, fino a quando nel 2001 uscí una pubblicazione definitiva, in cui venivano riportati tutti gli studi e le evidenze scientifiche sugli effetti positivi dello zucchero del legno.

Per maggiori informazioni vedi: Lo xilitolo: Qual é la sua storia?

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Cucina

Come cucinare con DolceBetulla (xilitolo)?

DolceBetulla è facile da utilizzare in cucina al posto dello zucchero. Non bisogna modificare le ricette, le stesse quantità di zucchero possono essere sostituite da DolceBetulla “Xilitolo” per creare marmellate e dessert o per dolcificare le vostre bevande.

DolceBetulla puó essere utilizzato tranquillamente anche dai vegani, in quanto prodotto completamente naturale e di origine vegetale. Crostate, biscotti, gelati e budini sono dolci perfetti da preparare con lo xilitolo.

Per maggiori informazioni vedi: DolceBetulla (Xilitolo): consigli in cucina